You are viewing jemimadufast

Tired of ads? Upgrade to paid account and never see ads again!

Previous Entry | Next Entry

Яблочные маффины

Я маффины очень люблю, разные, вот и пеку ) Вот нашла у королевы маффинов noussommes простои и быстрый рецепт яблочных маффинов. Мне понравились, хотя в следующий раз сахара побольше положу - почему-то не сладко было...

 Яблочные маффины


слова автора и мои изменения

2 больших яблока (использовала антоновку) использовала сладкие яблоки
2 1/3 ч. муки
2 ч.л. молотой корицы положила 1/4 ч.л. нельзя мне 
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды (заменила двойным количеством разрыхлителя)
щепотка соли
1 яйцо
1/3 ч. растительного масла (использовала 50 гр. растопленного сливочного) я использовала растительное
1/2 ч. сахара (использовала белый, подумала и положила ещё ложку коричневого) брала 1/2 белого и 1/2 коричневого
3/4 ч. кефира/простокваши кефир
1/2 ч. яблочного сока (не было, заменила кефиром) добавила сок

1. Разогреть духовку до 180 гр.Ц. Смазать/выстелить формочки для маффинов.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кусочками, смешать с мукой, разрыхлителем, корицей и солью.
3. Яйцо смешать с маслом, сахаром, кефиром и соком.
4. Аккуратно и нетщательно смешать масляную массу с мучной, выложить тесто в формочки и печь 25 минут.
У меня получилось 10 маффинов. У мне получилось 12 шт.

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
snova_anechka
Mar. 23rd, 2011 11:17 am (UTC)
Очень аппетитные!!!
jemimadufast
Mar. 23rd, 2011 10:36 pm (UTC)
Спасибо Анют!
miss_katherine
Mar. 23rd, 2011 11:32 am (UTC)
Я тоже очень маффины люблю и часто пеку) Очень вкусно получилось и красиво!!!
jemimadufast
Mar. 23rd, 2011 10:41 pm (UTC)
Спасибо! Мне кстати твои маффины с джемом очень понравились - запланированы на ближайшее время!
olgavb_osa
Mar. 23rd, 2011 12:40 pm (UTC)
Чудесные Фото!)))
jemimadufast
Mar. 23rd, 2011 10:41 pm (UTC)
Спасибо!
pchelkairka
Mar. 23rd, 2011 01:29 pm (UTC)
Яблочные очень люблю! Вышло аппетитно)
jemimadufast
Mar. 23rd, 2011 10:42 pm (UTC)
ага! жаль что так быстро они кончаются....
home_chef
Mar. 23rd, 2011 05:29 pm (UTC)
яблочные самые вкусные!
jemimadufast
Mar. 23rd, 2011 10:42 pm (UTC)
полностью согласна!
elena_fialka
Mar. 23rd, 2011 05:39 pm (UTC)
Джем,какие фотографии супер!И рецепт очень нравится!
jemimadufast
Mar. 23rd, 2011 10:43 pm (UTC)
Леночка, спасибо! Рада что рецептик понравился!)))
dumen_l
Mar. 24th, 2011 02:05 pm (UTC)
Как обычно!:))
Какая ты умница!
jemimadufast
Mar. 24th, 2011 03:05 pm (UTC)
Спасибо Любаш!
lanamoskalyuk
Mar. 24th, 2011 03:37 pm (UTC)
Очень аппетитные!
jemimadufast
Mar. 24th, 2011 05:24 pm (UTC)
Мерси!)
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

Jemima
jemimadufast
jemima dufast

Latest Month

March 2015
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com